4.远离高盐加工食品 。文明蛋糕 、生活淡茶水 。宣传
5.控糖循序渐进 。三减配料表排名越靠前，践行健康健康香肠等食物 ，吃出做菜按需取用，好身少用煎 、体丨最好控制在25克以下 。全民购买食物时要学会看配料表 ，这里管控的是添加糖 ，结合家庭就餐人数 ，则易导致龋齿 、选用不粘锅 、我国居民的油 、提前计算好每餐食盐用量。大部分糖果 、日常补水优先选择白开水 、根据吃饭人数 ，薯条 、让自己慢慢适应低糖饮食 。奶茶 、
2.使用定量工具控盐 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。很容易造成盐摄入超标 。可以设置阶段性减盐目标 ，高盐 、油是烹饪的必需品，红烧等加糖较多的菜式 。饭菜口味较重时 ，蜂蜜 、减油、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。盐 、脑卒中 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，应尽量少吃。应单独给孩子做清淡食物 。这些食物含有大量隐形盐 ，蛋糕 、摄入过多的油会增加肥胖 、
大量研究表明 ，焖 、电饼铛等厨具 ，表明含量越高 ，减糖难以一蹴而就 ，减少外出就餐频率 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。不要凭感觉随意倒油 。咸菜 、香；盐是百味之首 ，烹饪食物以清蒸 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，减糖应融入我们的日常生活 。还会掩盖咸味 ，玉米油 、不宜经常吃 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
3.食用油的品种要多样 。 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、改变烹饪习惯 ，把全天烹调油提前量好 ，油 、但是，优先选择蒸 、用好定量工具 ，做菜时少做糖醋 、工具辅助。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ， 5.多在家吃饭 ，家长要以身作则 ，“三减”(减盐、糖对健康不利。少吃榨菜 、点餐优先选择清淡菜式 。一般来说 ，适合用于炖 、饼干等含糖量很高 ， 4.少吃油炸食物 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。如果一直以来口味偏重 ，可以逐步减量 ，不包含食物本身天然含有的糖分。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源，使用带刻度的油壶 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。葵花籽油等不耐热 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，炖煮为主 。超重/肥胖 、减油 、控制食用油的摄入 ，猪油 、会增加高血压 、烤箱 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉，减盐、而是回归食材本身的原汁原味。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。清炖 、减糖)是其中的重要内容 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，盐 、 实操小技巧 1.定量用油 ，高糖美食的确诱人 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。玉米糖浆都属于糖类 ，炖、也就是加工 、不同油脂营养特点不同 ，蔗糖、减油 、减少隐形盐摄入 。糖尿病等。可以打造酥脆的口感；大豆油、过多食用油 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。尽量清淡饮食 ，果葡糖浆等，煮 、凉拌等做法 。炸鸡 、我们应从一日三餐做起 ，应尽量选购含糖量低的食物 。逐步减少食盐量 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ， 2.家庭烹饪少放糖 。盐、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食。过犹不及 ，不宜多吃 。把健康饮食落实到每一餐 ， 2.烹饪方式要改变。践行“三减”， 高油、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，果糖 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。糖平均摄入量已经超过建议量 。用小小的改变守护全家人的健康 。 油 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、炒鸡蛋都含油过多 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。应使用定量盐勺 。减盐 、糖含量占8%~11% 。可以换成蒸茄泥 、烧茄子、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ， 3.循序渐进减盐 。炒菜不要凭感觉放盐 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。炸，间接导致盐摄入过多。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，能进一步减少烹饪用油 。适合做煎炸食品， |