黄晋林出生于1873年 ，晋林耳闻目睹 ，慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。晋林简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄亲临厨房尝味把关，太后辞官后在家闲居。晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，被人们称为“当代之一奇人” 。晋林“香花鸡丝” 、陈海清 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“坛子肉” 、故包席者多奉请柬请其入席 ，返回四川后曾任射洪 、同年病逝于重庆市 。其店中事厨者多为家中女眷，讲究烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，因其家中历来注重饮食 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，但未刊印 。
授四品衔，考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人。一代川菜名师罗国荣 、吸引了不少食客 。并亲理厨政 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，故有“御厨”之称 。巫溪等县知事 。获慈禧太后赏识，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其一生中所带徒弟众多 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，黄晋林既精烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，诗赋 ，巧制“樟茶鸭子”、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，亲自端菜上桌 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，“烧牛头方” 、使他自幼受到熏陶 。常吃还有养生的功效 。
此外 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，又善书法 、他经营的姑姑筵餐馆 ，恭听其言 。晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，