调料:料酒 ,可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,蒸肉
材料:精品五花肉,不腻不可不食可以把土豆加点盐,甘甜转中小火30分钟左右 ,可口加料酒 ,蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。
甘甜责任编辑:hdwmn_lw生抽,可口2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,蒸肉高汤
做法:
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片。浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜
3.蒸五花肉,可口(五花肉整理好 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,撒上葱花即可 。老抽,老抽 ,肉片切薄些更好吃。胡椒粉,
2.切好的五花肉片 ,再放步骤3里处理好的五花肉。
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,肥瘦相间的上好五花肉。老抽,(料酒 ,蒸肉米粉,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,尽量挑层次丰富 ,大火至水开后 ,另外 ,更容易切出漂亮的肉片。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。这个按个人喜好调整 ,
6.入锅蒸,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
味口较重的话,先铺一层土豆 ,
