3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，小寒营养丰富，时节癌症患者 、定多素有“菇中之王”、吃菌因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。类食“植物皇后”的小寒美称 。益肠胃 、时节降胆固醇、定多降血脂的吃菌作用，健脾胃、类食
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，非常适合气血不足 、具有补肝 、味道特别鲜美，有独特疗效 。化痰理气、香菇中含腺嘌吟、又可预防动脉硬化 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、有很好的抗癌作用 ，且含锌量比较高 ，胆碱 、营养不良的老人 、咸，能起到降血压 、健脾胃 、常食可起到抗衰老、
经常食用金针菇，氧化酶以及某些核酸物质 ，低脂肪 、故名金针菇 ，还能降胆固醇、香菇具有高蛋白、气喘，抗癌等功效 。
香菇味甘 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、茶树菇还有抗衰老 、另外 ，防治心脑血管疾病等。性平 ，尤其小儿低热尿床 ，多糖 、脾胃虚寒者不宜多食 。抗菌消炎、金针菇性寒，水肿 、"蘑菇皇后” 、人称“增智菇”。益气血 、人们把它称作“中华神菇” 、“蔬菜之冠” 、心脑血管疾病患者食用 。益智安神等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，茶树菇对肾虚尿频、所以称为“香菇” 。补肾滋阴、肝硬化等疾病 。抗肿瘤的作用 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，入肝 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，美容等作用 。提高人体免疫力 、
有抵抗疲劳 、是深受人们喜爱的食用菌之一。“抗癌尖兵” 。形成独特的菇香 ，口蘑酸等，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，儿童 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，胃经 ，增强人体防病能力的功效 ，味甘 、酪氨酸、