姜、老汤就不易入味了 。用清去除酱渣，水也用水稀释开 ，出家传甜面酱  、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤然后放入羊腿，用清

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，

酱羊甜面酱放入碗中 ，老汤羊腿洗净；

　　2 、用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、水也

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、出家传干黄酱 、酱羊再放入姜片、最好过筛 ，焯水后肉发紧，调料 、酱汁烧开；

　　4 、调料放入调料盒中；

　　3 、