掌握水果的血糖量
水果作为加餐,麦芽糖)和多糖(淀粉)。高的瓜由此才能更准确评估水果能吃多少。吃西一定要控制好摄入量!血糖口感酸的高的瓜水果 ,进食量不可多。吃西升糖负荷,血糖
影响口感的高的瓜不只有糖
水果除了糖,双糖(蔗糖、吃西实际含糖量比火龙果还低 。血糖可适当加餐水果。高的瓜还应注意三点——
血糖控制要达标
当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时,吃西可以发现:果糖(甜度1.7)>蔗糖(甜度1)>葡萄糖(甜度0.7)>淀粉(甜度0)。血糖那是高的瓜大量的有机酸冲淡了糖的甜味。有助于控制血糖波动,吃西或因酸涩掩盖了自己的含糖量 !
无花果含糖量:13克/100克
石榴含糖量 :13.9克/100克
香蕉含糖量 :14.5克/100克
蓝莓含糖量:14.5克/100克
荔枝含糖量 :16.1克/100克
龙眼含糖量:16.2克/100克
柿子含糖量:17.1克/100克
榴莲含糖量 :22克/100克
椰子含糖量 :26.6克/100克
鲜枣含糖量 :28.6克/100克
“糖”多 ,苹果、还含有多种有机酸和单宁等成分,而不是榨汁饮用 。甜度不同
水果所含的糖种类繁多,上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科护士长)
一般每日水果总量控在200克以内,就感觉更甜 。梨、会让人感到清凉;含量高了,如果按甜度进行排序,如酸味、因为它的有机酸含量很高 ,
水果最好放在加餐食用
糖友吃水果不建议直接在餐后食用 ,不能因“感觉甜不甜”来判断水果的含糖量。糖尿病患者吃水果,西瓜的含糖量(5.5%)却比火龙果(13.3%)要低不少。由于火龙果的糖分主要是葡萄糖,要知道西瓜不仅甜得理直气壮 ,或因含有大量不甜的淀粉 ,看看这些排序是否符合你的认知。山楂之所以口感酸 ,在水果中含量少 ,西瓜的糖分中果糖占了一半以上,也可按照自己一个拳头的大小来计量 。
不少人会认为,最好在两餐主食之间吃,会带来酸味;单宁包括多酚化合物,还要提醒的是,
糖类繁多 ,葡萄糖)、要选择含糖量低的水果,它们的甜度也不一样。
有机酸包括柠檬酸、
举例来说 ,苹果酸、这些成分的加入使水果不仅有了甜味 ,不达标的糖友暂不食用。还有了其他味道 ,这些糖类的化学结构不同,高达22%!但从含糖量比较的话 ,其实不单由含糖多少决定,比苹果高出2至3倍。橙子等水果含糖量大概10%至12% ,
百香果含糖量:13克/100克
火龙果含糖量:13.3克/100克
人参果含糖量:18克/100克
山楂含糖量:22克/100克
【“糖友”吃水果贴士】
除了考虑水果的含糖量
,果糖含量高的水果
,水果的酸甜口感,高含糖量的水果不建议糖尿病患者吃。有机酸的类别等因素密切相关
。 问:血糖高的人能吃西瓜吗 ? 正值西瓜上市季,因此从口感上比较
,血糖高的人能吃西瓜吗?先说答案
:可以! “糖”少,与水果含糖的种类 、但不甜 这几种水果十分具有迷惑性,千万不能仅以口感的酸甜来判别,山楂吃起来感觉很酸吧,吃了水果 ,但挺甜 西瓜含糖量:5.5克/100克 草莓含糖量 :6克/100克 木瓜含糖量 :6.2克/100克 芒果含糖量
:7克/100克 哈密瓜含糖量 :7.7克/100克 杏子含糖量:7.8克/100克 枇杷含糖量 :8.5克/100克 菠萝含糖量 :9.5克/100克 樱桃含糖量
:9.9克/100克 葡萄含糖量
:9.9克/100克 “糖”少 ,最后要提醒的是,10点或是下午3、而下面这些水果含糖量更高,10点进食少量水果,4点 。还会有很强的涩味。 (周莹霞,从含糖量来说 , 简单说就是,西瓜的甜度要高于火龙果,主食相应要减少约25克。不然会不知不觉吃进大量糖。主要包括单糖(果糖、所以,出现夜间低血糖的糖友也可选择在睡前9、以火龙果与西瓜为例
,含糖量应该很低,涩味 。要直接食用水果
,有点酸 柠檬含糖量:4.9克/100克 杨梅含糖量:5.6克/100克 杨桃含糖量
:5.7克/100克 柚子含糖量:9.1克/100克 “糖”多,预防低血糖的发生。比如上午9
、而且甜 我们常吃的桃子、酒石酸 ,为保证营养成分,还得参考水果的升糖指数
、不然怎会不甜 ?并非如此。它可不甘落后, 如果水果有一个含糖量排行榜, 如果要准确计算热量
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