夹菜时 ，又伸筷夹另一道菜 。吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，
一道菜上桌后 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，若同桌有外宾 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。谨防筷子打架 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，因为外宾一般没有这个习惯 。然后再用自己的筷子慢慢食用。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，也不要为其夹菜 ，