2、把葡萄逐个捏碎 ，自酿捞出 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿
葡萄20天左右 ，自酿原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、添加一半糖，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、全部留用；
5 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，冲洗 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，装进干净 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、果肉和种子分离，看瓶内没有气泡产生 ，密封，沥干水分 ，室温下保存；
7 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀；
6 、葡萄逐个带蒂剪下 ，让葡萄皮、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、