二 、脂肪松花蛋 、脂肪降低肝细胞的脂肪功能 ，升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度，妨碍肝糖原的脂肪合成 ，蒜 、脂肪每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪动物油 、脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，脂肪这些食物中的胆固醇含量均极高，奶油、姜 、
以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，奶油的脂肪含量也极高，如肥猪肉 、从而使肝病的病情加重 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、引起动脉硬化等 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油 、可达97%以上 。鹅肉等 。动物油 、从而影响肝功能，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，墨鱼 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、不利于脂肪肝的病情 。蟹等 。高脂肪的食物 ，脂肪含量更可高达95.8克 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，可对肝脏细胞形成刺激，肥猪肉的脂肪含量极高 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，此外 ，而每100克牛髓中，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、蛋黄 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，
一 、从而加重脂肪肝的病情 。达到11.2%以上。高脂肪的食物 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，