5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本转小火 ，常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳油50克 、中西汁烩加半勺盐 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，常菜
原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒料酒5克 、牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩牛肉200克 、结合料酒和老抽 ，版本盐1小勺、烧热后倒油 ，嫩肉粉 、下入牛肉丝 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，煸干水分 ，加入半勺盐 、老抽适量 、