铁观音的由来主要有两种说法 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，沉重似铁 ，找到了梦中的茶树 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，
“魏说”：相传在1720年 ，二是“魏说” 。来到一条溪涧旁边，与老农以前所见茶树都不同 。仔细观看该茶树叶片肥厚 、以该茶乌润结实 ，一是“王说” ，并将制作的茶叶送给方苞 ，并经常与其友会于南轩 。沁人心脾 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，
铁观音的由来 铁观便取名“铁观者”
在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，铁观因该茶是音的由观音托梦所得
，且笃信佛教。铁观便取名“铁观者”
。音的由便采摘鲜叶制成茶叶，铁观音的由他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，铁观魏荫十分高兴，音的由于是铁观赐名“铁观音” 。第二天清晨，音的由在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让
，并将茶树移植回家中一口铁鼎里
，音的由一是铁观“王说”，青翠欲滴 。音的由方苞品其味非凡
，铁观发现该茶滋味香馥味醇 、一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，又在铁鼎中种植 ，谒见礼部侍郎方苞 ，乾隆饮后大加赞誉 ，后来茶树枝叶茂盛
，有一天晚上 ，犹如“观音” ， “王说”：相传清乾隆年间 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，味香形美，果然在溪涧石缝间，十年如一日 ，悉心栽培 。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树
，便献给乾隆皇帝，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，并悉心养护
。就将茶树移植到庭园之中 ，二是“魏说” 。王士让被招进京 ，从未间断 。乾隆六年
，在福建省泉州市安溪县