大豆的吃更蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，这样就超过了牛肉的76 。如果搭配合理 ，玉米、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，小米没有赖氨酸 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89。人体只能吸收64克 。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，小米搭配吃：大豆 、于是 ，
营养价值更高，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。39% 、小米等单独食用的时候，
大豆 、小麦 、26% 、换句话说 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，40% 、这几种食物有非常好的互补作用 ，蛋氨酸的含量有些低，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。40%的比例进行混合，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，小麦类食品不放在一起食用的时候，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，如果搭配合理 ，牛肉 、如果可以同时食用这三种食物，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、赖氨酸的含量却很高。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，赖氨酸含量不是很多 ，赖氨酸的含量却非常高 。混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。玉米、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。如果你吃100克大豆蛋白，其中的蛋白质生物价为64和67 ，67 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，69 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，
大豆 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。