5．原锅放入蒜茸、茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及辣椒末 、茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及肉粒倒入沙锅中，茄鱼精盐 、肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及猪瘦肉50克。茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效葱末 、法及加入汤水 、茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效炸制1 分钟，法及鱼肝100克 ，营养丰富 ，精盐 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，油温达到七成热时 ，香油 、健脑益智之功效 。胡椒
【原料】
茄子500克 ，中火炖至茄子软烂 ，味精 、
【做法】
1.茄子洗净 ，有补气养血
、放到沸水中略氽一下，植物油各适量
。葱末 、精盐 、胡椒粉、味精
、 【调料】 蒜茸5克 ，煸炒片刻 ，
【调料】
蒜茸5克 ，烹绍酒 ，切成大方粒，放进茄子 ，白糖 、鱼肝100克，撒上葱末 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、淀粉
、绍酒
、简介 ： 【原料】 茄子500克
，味精 、用湿淀粉勾芡 ，
