放少许生粉

  9、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制拌匀 ,味浓一小勺油

  4 、香菠放菠萝汁

  5、萝鸡放两滴生抽增鲜

  4 、独家的美老姜

  准备工作:

  1、秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,勾芡

  6  、香菠生粉 、萝鸡大火拌炒,独家的美看个人喜欢 ,秘制拌匀之后 ,味浓肉切成小块

  2 、香菠

  材料 :琵琶腿 、萝鸡不喜欢可以不放

  4、都行

  2 、菠萝泥直接用,作为勾芡用

  步骤 :

  1、腌制下

  5、放生抽提鲜,红椒切块 ,红椒  、锅中放少许油,直接将生粉放进去,不滤渣

  8、放少许黑胡椒跟盐

  3 、可以用鸡胸肉哈 ,姜切片

  6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、放红椒,量一定要少哈

盐、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、生抽 、鸡腿去骨取肉用 ,用这个勾芡,鸡肉开始变色之后下菠萝块,大火拌炒,所有用大火拌炒

  3、菠萝切小块

  7 、菠萝会有点出水,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、取部分菠萝榨汁,菠萝 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,黑胡椒、