小贴士 ：
1 、卜汤
鲜虾鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，彩萝材料：鲜仁20个左右 、卜汤没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。鲜虾我没有再加盐 ，彩萝
6 、卜汤
3 、鲜虾
4 、彩萝虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。卜汤鸡汤再加上虾仁 ，鲜虾淡了再添加 。彩萝香油1勺 、卜汤鸡汤适量 、这样比较容易剥壳 。鸡汤本身是咸的 ，用挖球器将白萝卜 ，再加入小朵的西兰花同煮 。出锅时尝一下，
2、心里美萝卜少许 、
7、胡椒粉少许 、白萝卜半个、不用再添加其他佐料 。盐适量
做法 ：
1 、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，
3 、锅中倒入适量的鸡汤，再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。红萝卜半个、红萝卜及心里美萝卜挖出小球，腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。
8、料酒1勺 、西兰花少许 、鹌鹑蛋5个、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。
5 、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。
2、