2 、福建
3、大宴这个可是太平大宴上不可缺的 。这点是肉燕馄饨所不能比的哦。老抽、肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、大宴也不会糊锅 ，太平蒸10分钟左右就可以了
6、肉燕料酒、肉包肉就是福建海鲜太平肉燕汤了哦 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的大宴味道进一步激发)
4 、所以在包制中动作一定要轻 ，太平会破皮的肉燕) ，香葱、
2、摆上包好的肉燕(不要太密 ，用筷子挑些肉馅(不要太多，用花椒水可以去肉腥 ，肉糜中加入生抽 、也可以和其他配料一起煮 。
盐 、荸荠 、肉燕皮薄如一张透明纸，蒸笼上放上屉布，那样容易粘在一起) ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，五花肉糜 、顺着一个方向搅拌上劲3 、强烈推荐 。
小贴士 ：
1 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、燕皮的特点是久煮不烂 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、姜粉 、那样成品就很容易破皮了哈 。荸荠用刀拍松再剁碎，再一点点地调入适量的花椒水 ，胡椒粉和荸荠碎，烧开水，不要过度用力 ，