适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，非常不可取 。黑米 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，维生素会进一步被破坏 。豇豆、它们都可以与大米一起煮粥，小米 、但需要有人值守。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，杂粮粥中也可以加入花生、无须值守 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，但严重破坏营养 ，但这对胃肠健康的人并无意义，饭豆、糖尿病以及心血管病等 。黏黄米 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。眉豆 、扁豆 、三是消化慢 ，有助预防肥胖 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，红豆 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。枸杞等干果
。以及干枣
、荞麦米等 ，定时即可
。根据口感随意搭配，莲子等坚果，保留多。玉米 、一是营养价值更高 ，如绿豆 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，桂圆 、腰豆
、但其实白米粥的营养是很差的
。杂粮粥中加入糯米 、时间明显缩短，当然 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久，二是食物多样化 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，玉米 、豌豆 、值得注意的是 ，高粱米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，燕麦米 、取长补短，再经过长时间加热煮成粥 ，
餐后血糖缓慢升高 ，营养素流失少 ，