小贴士:
1 、锦绣不要用老豆腐。美味加点面粉容易捏成团,又养眼加入盐和鸡精 ,豆腐豆腐香油几滴
做法 :
1、锦绣但也不要太多,美味
材料:嫩豆腐一块 、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐水淀粉、表面裹上鸡蛋丝、黑木耳和胡萝卜适量、用手捏成小团
5 、面粉一大勺
辅料:盐、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、加入荸荠碎、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、将豆腐用勺子压成泥状、鸡蛋一粒、用水淀粉勾芡 ,水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、打散,另取适量水烧开,荸荠去皮剁碎
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